Una moderna soluzione

Il mondo dell’alimentazione si evolve, ed i nuovi stili di vita ci costringono, spesso, a scelte alimentari dettate dai ritmi frenetici a cui siamo sottoposti.
La produzione che presentiamo si rivolge a tutti, a coloro i quali desiderano una alimentazione sana, con una filiera cortissima, con un percorso tracciato e chiaro. A chi desidera un prodotto pronto da preparare rapidamente, ma ricco di proprietà nutritive.

Presentiamo insieme ai prodotti freschi, la trota fresca eviscerata ed i filetti totalmente diliscati e senza pelle, una serie di specialità gastronomiche scelte tra le ricette tipiche della cucina siciliana, per soddisfare i consumatori più esigenti.
Sono trent’anni che prepariamo ricette a base di trote nel nostro famoso ristorante, siamo sicuri di incontrare il gradimento dei consumatori.

Prepariamo con la massima cura tutta la produzione, privilegiando le materie prime del territorio,
vogliamo dare tipicità, sapore e gusto ai piatti realizzati con le trote freschissime dei nostri allevamenti.
A corredo, una serie di ricette per eseguire a casa, con facilità, sfiziosi piatti a base di trota.

La trota affumicata, il filetto rosa affumicato, insieme
al marinato, completano la gamma dei nostri prodotti.